新鮮な魚介類におすすめ
日高昆布のまろやかなだしを使用。
お刺身・お寿司・海鮮丼などの和食を引き立てます。
色と旨味が濃厚
色が濃く少しとろみがあって、旨味が強く独特な香り。
加熱すると赤みがかったきれいな色が出るので、
照り焼きや佃煮などにおすすめです。
ラーメン店様でもお使いいただいております。
昔ながらの懐かしい味
ほのかで上品な甘味成分が多く、
重厚な風味とまろやかな香りが特徴。
新潟県産大豆100%使用
給食施設等でもお使いいただいております。
赤身魚など
脂ののったお刺身に
旨味成分がより多く含まれる超特撰醤油。
マグロ・カツオ・サバ・イワシ・サンマなどの
持ち味を活かします。
赤身さしみ醤油(超特撰)
容量:1.8ℓ ペットボトル
食材の色を引き立てる薄口醤油
ラーメンスープから魚の加工まで
幅広くお使いいただいています。
うすくち(特1)
容量:1.8ℓ ペットボトル