本日社長をはじめ社員全員で工場内外の大掃除を行いました ビニールカーテンから床、排水溝まで全力で掃除しました 途中休憩で地域の名店「さわ山」の草餅・きんぴら団子で英気を養って、後半戦後は屋外の掃除と樹木の剪定まで行いました

昨夜、新潟市東区の鮨家むらさき様にてお料理教室が開かれました 当社社長も、食材提供の漁師さん、農家さんと一緒に「ジマンむらさき」醤油等をご紹介にお伺いしました 店主様自ら実演のデモンストレーション型のお料理教室で、テーブルの端にちょっぴり写っているのが「ジマンむらさき」と「ジマンめんつゆ」です（私も行きたかったなあ）